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ニオう野菜

8月ももう終わりですがまだしばらくは暑い日が続きそうですね。

当店に欠かせない野菜と言えばニンニク、ニラ、こだわりの
タマネギに大好評をいただいておりますラッキョウ・・・。

これらみな、滋養強壮、疲労回復、食物繊維豊富、血液サラサラと
カラダにうれしい効能のオンパレードなのですが
ニラなどは不眠症、腹痛、下痢止め、痔、鼻血、日射病、中耳炎、
切り傷、水虫、夜尿症、冷え性、神経痛に良く、疲労回復、
滋養強壮、精力増進、風邪、痛風と中には「ホンマかいな?」と
思うような効能まで謳われております。

元気な方はより元気に、お疲れの方はなおさらたくさん召し上がって
いただきたいものです。

しかし、これらみな少々ニオイますけどね。
そんなの気にしてちゃいけません(笑)。
美味しく食べて元気になった方がいいって皆さんも思いません?
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さぁ、社会復帰だぁ

アッという間に夏休みも終わりですね。
6連休とは言いながら最初の2日と最後の1日は掃除だの仕込み
だのでフル稼働でしたから実質3連休だったんですが・・・。

その休みは野球三昧の日々でした。
火曜はインボイス西武ドームで西武×ロッテ戦、
こちらはロッテの快勝を見届けて大満足。

水曜は東京ドームで日本ハム×楽天戦観戦。
ビール飲みながら生で野球を堪能・・・。
いやぁ、極楽ですな。
ただ、東京ドームでは団体観戦の少年野球軍団が
のべつまくなしドタバタ走り回って正直、閉口しましたが。

そんな休日も終わり・・・。
金曜より予定通り営業再開致します。
残暑厳しき折、もつ鍋をはじめ元気が出るメニューの数々
ご用意してお待ちしておりますので是非お立ち寄り下さいませ。

あぁ、夏休み

お店の方は13日よりお休みをいただいております。

ワタシの方は仕込みのやり残しやら、掃除やらで
土日フル稼働でようやく今日から本当の休みに
入れそうです。

東京生まれだもんで、こういう時に帰る田舎が無いのは
いいのか悪いのか・・・。
地獄の帰省ラッシュと無縁なのはいいけど、
少し寂しかったりもしたりして。

まぁ、わずかな休みは閑散とした都内でマッタリ過ごして
骨休め致しますわ。
あ、荒れ放題の自分のネグラも少しは掃除しなくちゃ。

それではまた。

大事なお知らせ

はい、また一週間のご無沙汰でございました。
本当にグウタラでスイマセンねぇ。

このHPの管理をお願いしているT氏が入院してしまったとかで
NEWSコーナーが更新できないもんで、この場を借りて
夏期休業のご案内をさせていただきます。

8月13日(土)~18日(木)までお休みとさせて
いただくことになりました。

19日からは通常営業の予定ではありますが、
食肉市場、特に内臓関係は流通が極めて不安定につき
仕入の状況によってはやむを得ず変更させていただく可能性が
あります。
その際には当コーナーにて告知させていただきますので是非、
御確認下さいませ。宜しくお願い致します。

タン三部作、堂々完成?

先週末から新メニューはじめはした。

今ではすっかり稀少品となってしまっているタンですが、
ナント贅沢にも角煮にしてしまいました。
その名はズバリ「牛タン 角煮」
(そのまんまかいっ!)

煮込んだタンは刺身や焼きとはまた違った食感になります。
胡麻油とニンニクを効かせたちょっと韓国風の味付けになってますので
お酒が進むと思いますよ。

是非、一度お試しあれ。

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