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福岡研修

今年から　スタッフに　加わりました、純子です

先日は　かね萬を　連休させていただき　お客様には　ご迷惑をおかけしました
初の福岡研修　本店のお母さんにご挨拶と　仕入れ先などを　廻ってきました

夜は　本場博多の味を研究
肉に　魚に　シメには　豚骨ラーメン

翌朝は　市場を見学
築地とは　また違った雰囲気で　九州らしい食材が　並んでいました。

アゴ(トビウオ）の干物を　初めて　食べたのですが、後をひく美味しさ
お酒が進む味ですね

一泊二日の研修でしたが　大変　勉強になりました
新メニュー　開発に向けて　頑張ります

皆様の　ご来店、心よりお待ちしております


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☆　ご報告　☆

皆様　こんにちは　柴原です
毎日　寒い日が　続いております
今こそ　かね萬　モツ鍋　シーズン真っ只中
2月も　ぷるぷるモツ達が　皆様を　お待ちしております

さて、皆様に　私事ですが　ご報告があります
まず　わたくし柴原、タバコをやめ　1年
そして、なっなっ、、なななっなんと　このわたくしが　お酒を飲まなくなり　はや7ヶ月
赤ちゃんを　授かりました
チビ柴　ただいま　元気に7ヶ月です

柴原麻美　3月いっぱいで　かね萬六本木を　退職することになりました

お伝えしたいこと
　一緒に　働いてくれた　スタッフのみんな、いっぱい怒鳴って　ごめんなさい
　特に　和田ちゃんとローラ(笑）
　入った頃から　厳しく　こわ～い社長、何度叱られたことか
　私のお姉さんのような　社長夫人、朝まで　一緒に飲みながら　私の恋バナを
　よく聞いていただき　ありがとうございました

　そして　かね萬六本木のお客様
　かね萬に　入った頃の　何もわからない私、くじけそうになったときも　ずっと優しく
　温かく　見守っていただき　支えていただきました
　心から　感謝いたします

あと　2ヶ月となりますが　麻美パワー全開で　頑張ります
皆様の　ご来店　心より　お待ちしております


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